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Top articles

  • Petit repas à base de fromage

    23 mars 2013 ( #Culino Versions, #Apéro, #Entrée )

    Bricks au magret de canard et au saint-marcellin / Croustillants de Parme au reblochon Pirogues de poivron à la mozzarella Et voici ma participation à Culino Versions pour le mois de mars. Le thème était : RECETTE A BASE DE FROMAGE. Pour l'occasion, j'ai...

  • Thé gourmand

    22 avril 2013 ( #Culino Versions, #Dessert )

    De retour pour vous montrer ma participation à Culino Versions. Le thème du mois d'avril était : CAFE GOURMAND. Pour ce thème, j'ai réalisé trois petits dessert : des tuiles aux amandes, des verrines à la fraise et un gâteau de pomme et framboise aux...

  • Nouveau blog : http://auxdelicesdepomme.wordpress.com/

    07 janvier 2014

    Nouveau blog : http://auxdelicesdepomme.wordpress.com/ Nouveau blog : http://auxdelicesdepomme.wordpress.com/ Nouveau blog : http://auxdelicesdepomme.wordpress.com/ Nouveau blog : http://auxdelicesdepomme.wordpress.com/

  • Tartelettes au chèvre, oignons et confiture de poires

    04 décembre 2012 ( #Entrée )

    Tartelette au chèvre, oignons et confiture de poires Pour 10 tartelettes, il vous faut : 3 fromages de chèvre (type Rocamadour) - 2 rouleaux de pâtes brisées - 1 pot de confiture de poires - 2 oignons rouges - du beurre La recette pas à pas : 1. Préchauffez...

  • Petits beurres aux épices

    20 décembre 2012 ( #Dessert, #Culino Versions )

    Petits beurres aux épices à offrir Et voici ma nouvelle participation à Culino Versions pour le mois de novembre. Le thème était : CADEAUX GOURMANDS DE NOEL. J'espère que ça vous plaira !!! Pour 66 biscuits, il vous faut : Pour la pâte : 300 grammes de...

  • Fricassée de volaille à l'ancienne

    02 février 2013 ( #plat )

    Fricassée de volaille à l'ancienne Pour 4 à 6 personnes, il vous faut : 1 poulet fermier (pour ma part, j'ai pris 4 cuisses, 4 avant-cuisses et quelques blancs de poulet) - 1 oignon - 1 carotte - 1 blanc de poireau - 1 branche de céleri - 2 gousses d'ail...

  • Tarte crème amandes-pommes et tartare de kiwi

    28 janvier 2013 ( #dessert )

    Tarte crème amandes-pommes et tartare de kiwi Pour une belle tarte, il faut : 1 pâte sablée - 3 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g de poudre d'amandes - 100 g de beurre mou - 3 pommes - 4 kiwis La recette pas à pas et en photos : 1. Préchauffez...

  • Filet mignon aux courgettes et raisins

    24 janvier 2013 ( #plat, #culino versions )

    Filet mignon aux courgettes et raisins dans la cocotte Et voici ma participation à Culino Versions pour le mois de janvier. Le thème était : CUISINE LEGERE. J'ai choisi de cuisinezr un filet mignon, le filet mignon de porc étant la partie du porc la plus...

  • Beignets

    19 février 2013 ( #dessert, #culino versions )

    Mes beignets Et voici ma participation à Culino Versions pour le mois de février. Le thème était : LA CHANDELEUR. J'ai choisi de faire, pour la première fois, des beignets. Pour une belle assiette de beignets : 500 g de farine - 3 c à s de sucre en poudre...

  • Rôti de dinde au fromage et au bacon

    16 novembre 2012 ( #plat )

    Rôti de dinde au fromage et au bacon, accompagné de pommes de terre ____________________ Préparation : 15 minutes - Cuisson : 1h05 - Difficulté : simple Pour 4 personnes, il vous faut : 1 rôti de dinde / 8 toastinettes à croque-monsieur / 8 tranches de...

  • Pain au parmesan et pesto d'oignons

    05 novembre 2012 ( #Apéro )

    Pain au parmesan et pesto d'oignons ____________________ Préparation : 15 minutes + 30 minutes de repos - Cuisson : 15 minutes - Difficulté : simple Pour 4 pains, il vous faut : Pour la pâte : 300 grammes de farine avec levure intégrée / 2 cuillère à...

  • Aiguillettes de poulet au miel

    05 novembre 2012 ( #plat )

    Aiguillettes de poulet au miel + riz cantonais (acheté tout prêt) ____________________ Préparation : 10 minutes + 20 minutes au frigo - Cuisson : à vous de voir - Difficulté : simple Pour 4 personnes, il vous faut : 4 escalopes de poulet / 1 citron jaune...

  • Potiron surprise

    30 octobre 2012 ( #culino versions, #plat )

    Mon potiron entouré des citrouilles d'halloween :) Bonjour tout le monde !!! J'ai de nouveau participé à Culino Versions :). Le thème du mois d'octobre était : POTIRON, CITROUILLE & CO. Pour ma part, je n'aime pas vraiment ça (je n'aime pas du tout d'ailleurs)...

  • Quiche aux poireaux, tomates et lardons

    16 novembre 2012 ( #entree, #plat )

    Quiche aux poireaux, tomates et lardons ____________________ Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 + 30 minutes - Difficulté : simple Pour une belle quiche, il vous faut : 1 pâte brisée / 2 blancs de poireau / 2 tomates / 4 oeufs / 100 grammes de lardons...

  • Toasts pain d'épice, magret et pomme

    21 novembre 2012 ( #Apéro )

    Toasts pain d'épice, magret et pomme ____________________ Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes - Difficulté : simple Pour 24 petits toasts, il vous faut : 6 tranches de pain d'épice / 24 petits morceaux de magret de canard fumé / 2 pommes /...

  • Feuilleté indien au poulet et au curry

    13 septembre 2012 ( #Entrée, #Plat, #Culino Versions )

    Le feuilleté une fois sorti du four L'intérieur du feuilleté Au mois de mai, j'ai de nouveau participé à Culino Versions. Le thème du mois était : LES FEUILLETES ET CHAUSSONS. Après quelques recherches sur le net, j'ai arrêté mon choix sur des feuilletés...

  • Framboisier doux comme un bisous

    13 septembre 2012 ( #Dessert, #Culino Versions )

    Framboisier doux comme un bisous Il y a quelques mois, j'ai découvert, grâce à ma soeur, le blog Culino Versions. Ce blog participatif et collectif propose, chaque mois, un thème. Une fois le thème connu, il faut réaliser une recette et la partager. J'ai...

  • Tarte aux oignons rouges et au chèvre

    02 octobre 2012 ( #Entrée )

    Tarte aux oignons rouges et au chèvre Gros plan sur la tarte après cuisson Aujourd'hui, j'ai décidé de cuisiner. Je me suis donc lancé dans la réalisation d'une tarte aux oignons rouges et au chèvre suivi d'un riz pilaf aux oignons, poulet et petits pois....

  • Aiguillettes de dinde au curry

    13 septembre 2012 ( #Plat, #Viande )

    Aiguillettes de dinde au curry et pommes de terre cuites à l'eau Ma maman a du cholestérol. J'ai donc décidé de lui faire quelques plats anti-cholestérol. Je suis tombé sur ce site et sur cette recette d'aiguillettes de dinde au curry. ____________________...

  • Bienvenue Aux Délices de Pomme

    13 septembre 2012 ( #Bienvenue )

    Bonjour à tous et bienvenue Aux Délices de Pomme !!! J'ai décidé de créer ce blog pour partager avec vous ma passion pour la cuisine. Je cuisine depuis un petit moment maintenant et, sans prétention, je me débrouille assez bien. N'hésitez surtout pas...

  • Pizza mexicaine

    26 novembre 2012 ( #Plat, #Culino Versions )

    Pizza mexicaine Voici ma nouvelle participation à Culino Versions. Le thème du mois de novembre était : PIZZA MAISON. J'ai trouvé la recette de la pizza mexicaine sur le net. J'ai suivi à la lettre la recette pour la pâte à pizza. Malheureusement, la...

  • Whoopies aux fruits rouges

    30 novembre 2012 ( #Dessert )

    Whoopies aux fruits rouges Pour 15 whoopies, il vous faut : Pour les sablés : 2 gros oeufs - 240 g de beurre mou - 240 g de sucre blond de canne - 400 g de farine de blé T65 - 100 g de lait de coco Pour la crème aux fruits rouges : 100 g de fruits rouges...

  • Diplomate diététique aux framboises

    13 septembre 2012 ( #Dessert )

    Pour compléter le repas de ma maman, j'ai trouvé, en tombant sur ce site, cette recette de diplomate diététique aux framboises. ____________________ Préparation : 20 minutes - Difficulté : simple Pour 4 belles verrines, il vous faut : 2 barquettes de...

  • Chili con carne au boeuf et au poivron rouge

    06 octobre 2012 ( #Plat )

    ____________________ Préparation : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes - Difficulté : simple Pour 4 personnes, il vous faut : 600 grammes de viande de boeuf hachée (pour ma part, j'ai pris des steaks hachés) - 1 oignon rouge - 2 gousses d'ail - 1 poivron...

  • Riz pilaf aux oignons, poulet et petits pois

    02 octobre 2012 ( #Plat )

    Riz pilaf aux oignons, poulet et petits pois ____________________ Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes - Difficulté : simple Pour 8 personnes, il vous faut : 500 grammes de riz basmati - 200 grammes de petits pois surgelés - 3 oignons - 2 gousses...

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