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Aiguillettes de dinde au curry

par Stéphanie 13 Septembre 2012, 17:32 Plat Viande

Aiguillettes de dinde au curry et pommes de terre cuites à l'eau

Aiguillettes de dinde au curry et pommes de terre cuites à l'eau

Ma maman a du cholestérol. J'ai donc décidé de lui faire quelques plats anti-cholestérol. Je suis tombé sur ce site et sur cette recette d'aiguillettes de dinde au curry.

 

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Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes - Difficulté : simple

 

Pour 4 personnes, il vous faut :

400 grammes d'aiguillettes de dinde / 2 yaourts bulgare (ou yaourts à la grecque) / 4 cuillères à soupe de crème liquide allégée à 5% / 2 cuillères à soupe d'huile d'olive / 2 cuillères à café de curry / du sel / du poivre

 

Faites chauffer, dans une poêle, l'huile d'olive. Faites-y dorer les aiguillettes de dinde. Pendant que les aiguillettes sont sur le feu, mélangez, dans un bol, les yaourts avec la crème, le curry, un peu de sel et de poivre. Mélangez et versez sur les aiguillettes. Faites mijoter le tout 5 à 8 minutes.

 

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Cette recette, très rapide à réaliser, est excellente. Nous l'avons accompagnée de pommes de terre cuites à l'eau. C'était vraiment très bon. Voici une recette à refaire !!!

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